أطعمة أكثر من دون زيادة وزن
بات بإمكان الذين يتبعون حمية غذائية لخفض أوزانهم تناول شريحة من كعكة حلوى أو «سندويش» إضافية، وذلك بعدما توصل باحثون إلى قياس أدق للسعرات الحرارية التي يستهلكونها يومياً.
اختصاصيو التغذية يقولون الآن إنه بالإمكان زيادة السعرات الحرارية بنسبة 16% خلافاً للتوصيات التقليدية التي تقول إن على المرأة استهلاك 2000 سعرة حرارية والرجل 2500 سعرة في اليوم. وهذا يعني أن بإمكان بعض البالغين استهلاك 400 سعرة حرارية إضافية في اليوم من دون أن تزداد أوزانهم، وذلك بحسب الدراسة التي أعدتها جمعية التغذية الاستشارية العلمية البريطانية، واستعرضتها وكالة يونايتد برس انترناشيونال (يو بي أي).
ولكن متحدثاً باسم المنتدى البريطاني الوطني للبدانة حذر من الأخذ بهذه الدراسة بسبب
«الافتراضات الخطرة» التي تحتويها والتي تدعو لتناول 400 سعرة حرارية يومياً.
وأضاف «هذا ليس ضوءا أخضر كي تأكل بشكل أحمق».