جدتي آحلى جده


    شركسيه الدجاج

    شاطر
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الأربعاء فبراير 24, 2010 10:24 pm




    المقادير
    دجاجة - نصف كيلو أرز - 2 ملعقة سمن - مقدار من صلصة الشركسية - ملح وفلفل أبيض - مستكة - حبهان - كبد الدجاجة .
    الطريقة
    1- ينظف الدجاج و يكتف ثم يشوح في السمن ويضاف اليه المستكة والحبهان , ثم يضاف الماء والبصلة والملح والفلفل وتترك حتى تنضج .
    2- يرفع الدجاج وتصفى مياه السلق.
    لعمل أرز الشركسية يتبع الأتي
    1- يقدح قليل من السمن ومعه قليل من الحبهان والمستكة ثم يضاف من ماء السلق من 3 -4 أمثال مقدار الأرز و يترك حتى يغلي.
    2-يضاف الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويصير أشبه بالعصيدة.
    3- يوضع الأرز في طبق مستدير مجوف وتصب في الفجوة صلصة الشركسية.
    4- ترص قطع الدجاج إما مسلوقة أو محمرة داخل الأرز أو فوقه.
    5- يجمل الطبق بالبقدونس وكبد الدجاج الناضج , وتقدم معه ما تبقى من صلصة الشركسية في القارب الخاص بذلك.


    _________________



    ^^الأطفــآل هم للأرض جمـــآل** ••❥
    avatar
    ғ ό ғ ί
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ

    عدد المساهمات : 1000
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : بآرض آلله الوآسعه

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف ғ ό ғ ί في الجمعة فبراير 26, 2010 9:29 am

    تنفع للعزآيم ^^
    تسلمين جيجي ع الطبخه "
    لآ عدمنآك ~
    .
    .
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الجمعة فبراير 26, 2010 3:23 pm

    الله يسلمك فووفي



    _________________



    ^^الأطفــآل هم للأرض جمـــآل** ••❥
    avatar
    شوشو** الدلوعة
    حفيد مبدع
    حفيد مبدع

    عدد المساهمات : 640
    تاريخ التسجيل : 14/02/2010

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف شوشو** الدلوعة في الثلاثاء مارس 02, 2010 12:27 am

    تسسلمي
    جي جي
    تقبلي طلتي
    avatar
    همسة انوثه
    ممـيز
    ممـيز

    عدد المساهمات : 434
    تاريخ التسجيل : 29/09/2009

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف همسة انوثه في الثلاثاء مارس 02, 2010 2:38 am

    يسسلمو جوجو
    تقلبي مروري
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الخميس مارس 04, 2010 7:43 am

    شوشو** الدلوعة كتب:
    تسسلمي
    جي جي
    تقبلي طلتي
    الله يسلمك شوشو


    _________________



    ^^الأطفــآل هم للأرض جمـــآل** ••❥
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الخميس مارس 04, 2010 7:45 am

    همسة انوثه كتب:
    يسسلمو جوجو
    تقلبي مروري
    الله يسلمك هموس


    _________________



    ^^الأطفــآل هم للأرض جمـــآل** ••❥
    avatar
    shaho0odah
    مشرفة بيت الهبال و الصرقعه
    مشرفة بيت الهبال و الصرقعه

    عدد المساهمات : 1023
    تاريخ التسجيل : 04/10/2009
    العمر : 20
    الموقع : بيتنا

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف shaho0odah في الخميس مارس 18, 2010 6:50 pm

    شكلة مررة لذييذة يالله جوجو ذووقبناا

    يسلموو ع الطبخة
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: شركسيه الدجاج

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الجمعة سبتمبر 24, 2010 2:29 pm



    الله يسلمك شهووده .. :ق1:
     منـــوره ~

    :ورده1:


    _________________



    ^^الأطفــآل هم للأرض جمـــآل** ••❥

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 7:44 pm