جدتي آحلى جده


    بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    شاطر
    avatar
    ғ ό ғ ί
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ

    عدد المساهمات : 1000
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : بآرض آلله الوآسعه

    بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف ғ ό ғ ί في الجمعة أكتوبر 02, 2009 5:00 am

    بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,,

    .

    .





    المقادير:-




    الطبقة الأولي بسكويت
    2/1 2 كوب دقيق
    2/1 كوب سكر
    4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)






    الحشو:-




    7 ملعقة كبيرة زبده
    2/1 كوب سكر بني
    1 كوب حليب مكثف


    الطبقة الأخيرة


    2/1 كوب شيكولاته غامقة
    2/1 كوب شيكولاته (لبن)
    4/1 كوب شيكولاته بيضاء







    الطريقة:-





    - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .


    - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع
    حتي يتشكل العجين.



    - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.



    - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.



    - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.



    - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة


    حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.



    - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي


    يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.


    - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.


    - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .



    - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط


    طولية فوق البسكويت.



    - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي
    تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.


    - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم



    و بالعآفيه ع قلوبكم <3
    دمتم بود ~

    .
    .

    avatar
    нAησғA
    حفيد شآد حيله
    حفيد شآد حيله

    عدد المساهمات : 368
    تاريخ التسجيل : 30/09/2009
    الموقع : بشقتي<<( غرفتي ) :)

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف нAησғA في الجمعة أكتوبر 02, 2009 11:12 am

    حرآآم علييكــ فوفي شهيتيني وانا صاايمه،،


    شكله مرره لذييذذ،،

    مشكووره
    avatar
    ғ ό ғ ί
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ

    عدد المساهمات : 1000
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : بآرض آلله الوآسعه

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف ғ ό ғ ί في الأحد أكتوبر 04, 2009 9:41 pm


    آلعفوو هنييف ^^
    مشكوره ع المرور
    منوره يآحلوه :$


    avatar
    njol
    حفيد متحمس
    حفيد متحمس

    عدد المساهمات : 179
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    العمر : 26
    الموقع : بعشيشتي

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف njol في الإثنين أكتوبر 05, 2009 2:01 pm

    فليوه الحليوه لازم تذوقينا :ق1:

    مرا اشتهيته :ض1:


    يسلمو حبيبتي
    avatar
    أ ــو ص
    حفيد نشيط
    حفيد نشيط

    عدد المساهمات : 89
    تاريخ التسجيل : 06/10/2009

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف أ ــو ص في الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 3:07 pm

    المقادير والطريقه مشهيه بس الصوره ماطلعت


    مشكوره عالحلا


    :و5:
    avatar
    ™a!fO.o9a}{
    حفيد شآد حيله
    حفيد شآد حيله

    عدد المساهمات : 359
    تاريخ التسجيل : 29/09/2009
    العمر : 24
    الموقع : بالكره الارضيه

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف ™a!fO.o9a}{ في الخميس أكتوبر 08, 2009 7:19 pm

    فلوه لازم تصفين شيف ببيت ماما فطيمه مع هنوف وتذوقينناياه :و5:
    لازم تذوقونا الاشياء الي تحطونها
    شوكران فلوه لا عدمناااكي :ق1:
    avatar
    RazanoO
    حفيد عين جدتنآ عليه بآرده
    حفيد عين جدتنآ عليه بآرده

    عدد المساهمات : 1128
    تاريخ التسجيل : 08/10/2009
    الموقع : تـــركــيــا ^_^

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف RazanoO في الخميس أكتوبر 22, 2009 5:18 am

    فوفي يسلمو :ق1:
    avatar
    miss soso
    حفيد شآد حيله
    حفيد شآد حيله

    عدد المساهمات : 276
    تاريخ التسجيل : 27/09/2009
    العمر : 24
    الموقع : بارض الله الواسعه

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف miss soso في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 8:14 am

    يمييييييييييي مشكورة فوفي
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: بسْكّــوْيَت بالشَوكلآتهَـ والكْرآميّـلَ ..[!]

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 9:49 pm

    مشكورة فوفي بس لاتنسين تذوقينياه :)

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 7:43 pm