جدتي آحلى جده


    القهوه بأنواعها

    شاطر
    avatar
    LaMo0oSH
    .:.:أنثى ملائكية :.:.
    .:.:أنثى ملائكية :.:.

    عدد المساهمات : 1097
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : حول بيت جدتنا

    القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف LaMo0oSH في الخميس نوفمبر 05, 2009 8:27 pm

    القهـــــــــوه بأنواعها ؟؟؟......




    قهوة تركية بالكاكاو:
    المقادير:
    كوبين حليب المراعي (أو أي نوع) + ملعقة صغيرة كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية.
    ألطريقه:
    نخلي كل المقادير السابقة تغلي مع بعض بعدين نصفيها عند التقديم في أكواب و ممكن نضربها في الخلاط الكهربائي إذا حبينا تكون لها رغوة .


    كابتشينو:
    المقادير:
    علبة حليب مركز نستله
    أربع أكواب ماء مغلي
    علبة قشطه
    نصف ملعقة صغيره كاكاو
    نصف ملعقة صغيره نسكافيه
    ألطريقه:
    توضع في الخلاط و تخفق جيدا حتى تتكون رغوه كثيفة ثم تصب في أكواب و يزين الوجه بالنسكافي.


    القهوة الفرنسية:
    المقادير:
    آيس كريم فانيلا(تسيح على نار هاديه حتى تسخن قبل الغليان)
    سيحي ما يكفي لنصف كوب
    2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
    ملعقة نسكافيه
    مكسرات(لوز-كاجو-فستق-أو أي مكسرات تحبينها)تقطع قطع صغيره
    نصف كوب ماء مغلي
    الطريقة:
    ضعي (كوفي ميت+نسكافيه)في كوب ثم أضيفي الايس كريم و اخلطيهم جيدا
    أضيفي الماء المغلي مع التقليب
    وفي النهاية أضيفي المكسرات.




    رغوة الكابتشينو:
    المقادير:
    فنجان نسكافيه
    فنجان سكر
    فنجان ماء بارد
    الطريقة:
    توضع المقادير مع بعضها و تضرب بالخلاط الكهربائي إلين تصير عندي الرغوة بعدين تقدم مع الحليب بعد التسخين.
    *هذي الخلطة تجمد في الفريزر و تستخدم وقت اللزوم..

    نسكافي خيـــــــــــــــــــــــــااال
    المقادير و الطريقة:
    لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيره نسكافيه و 2 ملعقة صغيرة سكر تخلط في نفس الكوب مع 2 ملعقة صغيره ماء ساخن تخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي و يحرك بسرعة نضع على وجه كل كوب قليلا من الكريمة و بواسطة عود خشبي تحرك الكريمة على الوجه حتى تمتزج و تأخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين..

    نسكافيه جديد روعه:
    المقادير:
    لكل كوب واحد
    1 ملعقة نسكافيه
    2 ملعقة كوفي ميت
    رشة قرفه
    1 مارس و نقطعه من 3-4 قطع
    ماء مغلي مقدار كوب
    كاكاو مبشور أو جالكسي للزينة
    الطريقة:
    ضعي في الإبريق
    ( النسكافيه – الكوفي ميت – القرفة – و قطعتين من المارس – الماء المغلي)
    و قلبيها على النار إلى أن يذوب المارس
    في الكوب نضع باقي المارس
    ونصب عليه الكوفي
    ونزينه بالكاكاو أو الجالكسي إذا أردتي.....


    كابتشينو 2:
    المقادير:
    فنجان قهوة سكر
    فنجان قهوة نسكافيه
    فنجان قهوة مـــاء
    الطريقة:
    توضع المقادير في الخلاط إلى أن تصبح رغوه
    يغلى الحليب
    يوضع مقدار ملعقة على الرغوة في كل كوب
    ثم يصب الحليب المغلي من الأعلى << يعني من ارتفاع بسيط عن للكوب
    ثم على الوجه قليلا من بودرة الكاكاو أو قليل من النسكافيه.



    قهوة تركية:
    المقادير:فنجانين ماء
    ملعقة صغيره سكر ( أو بدون حسب الرغبة)
    ملعقتين صغيره من البن قهوة مع هيل مطحون أو بدون
    الطريقة:
    ضعي الماء في ركوة صغيره
    و أضيفي السكر و البن وحركي على نار معتدلة الحرارة
    عندما تغلي القهوة خففي النار
    و اغلي لمدة دقيقه مع رفع الركوه و إعادتها
    قدمي القوه التركية ساخنة......



    و بالهناء و العافية :ق1: :ق2: :ق3: ..
    منقووول
    avatar
    ™a!fO.o9a}{
    حفيد شآد حيله
    حفيد شآد حيله

    عدد المساهمات : 359
    تاريخ التسجيل : 29/09/2009
    العمر : 24
    الموقع : بالكره الارضيه

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف ™a!fO.o9a}{ في الجمعة نوفمبر 06, 2009 8:50 pm

    ياسلام يا لموووووش لاتحرمينا من ابداعك بالمخيييييم :هع:
    avatar
    LaMo0oSH
    .:.:أنثى ملائكية :.:.
    .:.:أنثى ملائكية :.:.

    عدد المساهمات : 1097
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : حول بيت جدتنا

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف LaMo0oSH في السبت نوفمبر 07, 2009 7:13 pm

    احتريني مالقيتي الا انا اعرف اسوي قهوه <<<بس اعرف اسوي شاهي بالملح هع :و4: :هع:

    نورتي
    avatar
    ғ ό ғ ί
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ
    ღ اڷبـآرونـہْ ღ

    عدد المساهمات : 1000
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    العمر : 22
    الموقع : بآرض آلله الوآسعه

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف ғ ό ғ ί في الجمعة نوفمبر 20, 2009 9:24 am

    يمي .. آحسه حلو
    ان شاء الله تسوينه لنآ
    <<< آلقهوه عليك :و1:
    تسلمين ع الموضوع
    لآ عدمنآك ~

    .
    .

    :rpse:
    avatar
    رزونه المزيونه
    مشرفة نافذة السيآحه
    مشرفة نافذة السيآحه

    عدد المساهمات : 1038
    تاريخ التسجيل : 31/10/2009
    الموقع : باليابــان 3>

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف رزونه المزيونه في الأربعاء ديسمبر 02, 2009 7:39 am

    مشكـــوره لموش
    انشاء الله ابجرب كل الانواع :rpse:
    avatar
    Miss JoJo
    ".. بسمة خجـل .."


    عدد المساهمات : 1730
    تاريخ التسجيل : 28/09/2009
    الموقع : في أرض الله الواسعة $:

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف Miss JoJo في الخميس يناير 21, 2010 6:28 pm

    مشكوووووووووووووووووووره لموووش
    إن شاء الله إذا جينا القصيم تذوقينا من طبخك
    avatar
    shaho0odah
    مشرفة بيت الهبال و الصرقعه
    مشرفة بيت الهبال و الصرقعه

    عدد المساهمات : 1023
    تاريخ التسجيل : 04/10/2009
    العمر : 20
    الموقع : بيتنا

    رد: القهوه بأنواعها

    مُساهمة من طرف shaho0odah في الخميس مارس 18, 2010 7:39 pm

    مشكوورة لمووش
    ولاا تنسيين تذوقيننا

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 19, 2017 7:40 pm